Al-götür kahve dönemi yerini “keyifli oturma” alanlarına mı bırakıyor? Starbucks, 400 şubesini kapatarak deneyim odaklı mağazacılığa dönüyor.
Yıllardır “her sokakta bir şube” stratejisiyle büyüyen Starbucks, oyun planını değiştiriyor. ABD’de 400 mağazasını kapatma kararı alan marka, nicelikten çok niteliğe odaklanacağı yeni bir döneme giriyor. Bu hamle, pandemiden sonra değişen çalışma hayatının ve uzaktan çalışmanın kahve tüketim alışkanlıklarını nasıl dönüştürdüğünün en net kanıtı.
Rekabet ve Niş Kahveciler Zorladı
Markanın bu kararında, yerel ve niş kahve dükkanlarının yükselişi ile “tüketici deneyimini” ön planda tutan rakiplerin baskısı etkili oldu. Starbucks, sadece kahve satılan bir durak olmak yerine, insanların oturup sosyalleştiği o eski “konforlu” günlerine dönmeyi amaçlıyor. Yeni CEO Brian Niccol’un vizyonuyla marka, hız odaklı servis noktalarını azaltıp, insanların vakit geçirmek isteyeceği konsept mağazalara yatırım yapacak.
Türkiye Etkilenecek Mi?
Şu an için kapatma kararları ve yeniden yapılanma süreci ABD ve Kuzey Amerika pazarı ile sınırlı görünüyor. Şirket yetkilileri, Türkiye veya Avrupa operasyonlarında benzer bir küçülme planı olduğuna dair henüz bir açıklama yapmadı. Ancak ABD’deki bu “deneyim odaklı dönüşüm” rüzgarının, global pazarlama stratejilerini zamanla etkilemesi bekleniyor.
Markaların değişen tüketici alışkanlıklarına nasıl adapte olduğunu ve yeni nesil pazarlama hamlelerini okumak için daha fazlasını buradan inceleyebilirsiniz.
