Türkiye’nin yerel lezzetleri, hem kültürel mirasın taşıyıcısı hem de ülkenin uluslararası gastronomideki gücünün bir yansıması olarak giderek daha fazla ilgi görüyor. Anadolu’nun bereketli topraklarında nesiller boyunca aynı yöntemlerle üretilen ürünler, artık yalnızca Türkiye’de değil, Avrupa Birliği standartlarında da korunuyor ve tanınıyor. Bu süreçte AB coğrafi işaretli ürünler, yerel değerlerin global pazarda güvence altına alınmasında kritik bir rol oynuyor.
Son dönemde bu ivmenin güncel örnekleri İpsala pirinci ve Bursa kestane şekeri oldu. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın açıklamasıyla, bu iki değerli lezzet Avrupa Birliği’nden resmi coğrafi işaret tescili aldı ve Türkiye’nin uluslararası marka yolculuğuna yeni bir katkı sağladı.
Türkiye’nin AB Coğrafi İşaretli Ürünleri Artıyor
Bakan Yumaklı’nın paylaştığı bilgilere göre:
-
İpsala pirinci, AB’de tescillenen 41. Türk ürünüdür.
-
Bursa kestane şekeri, AB coğrafi işareti alan 42. ürün olarak listeye eklenmiştir.
Bu tesciller, ürünlerin tanıtımını sağlamanın ötesinde; marka değerinin korunması, bölgesel üreticinin güçlenmesi ve uluslararası pazarda rekabet avantajı kazanması açısından büyük önem taşıyor.
Rekor Yıl: AB Coğrafi İşaretli Ürün Başarıları
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Türkiye’nin AB coğrafi işaret alanında rekor bir yıl geçirdiğini duyurdu. Açıklamaya göre:
-
2025 yılında 13 yeni Türk ürünü AB coğrafi işaret aldı.
Kacır, “Uluslararası Coğrafi İşaret Seferberliği” ile Anadolu’nun değerlerini dünyaya tanıtmaya devam edeceklerini vurgulayarak, bu ivmenin yerel kalkınmaya önemli katkı sağladığını belirtti.
AB Coğrafi İşaretli Ürünlerin Türkiye Lezzet Haritasındaki Önemi
Gaziantep baklavasından Milas zeytinyağına, Aydın incirinden Safranbolu safranına kadar birçok Türk lezzeti AB tarafından tescillenmiş durumda. İpsala pirinci ve Bursa kestane şekerinin eklenmesiyle Türkiye’nin gastronomi haritası Avrupa standartlarında daha da güçlenmiş oldu.
Coğrafi işaret, sadece bir ürünün üretildiği coğrafyayı değil; toprağını, iklimini, kültürel mirasını ve hikâyesini koruyan çok katmanlı bir değer anlamına geliyor. Her yeni tescil, yalnızca gastronomide değil, kültürel tanınırlık açısından da önemli bir adım olarak görülüyor.
Yerelden Küresele: AB Coğrafi İşaretli Ürünlerle Marka Gücü
Yeni alınan tesciller, Türkiye’nin uluslararası pazardaki marka gücünü artırırken, yerel üreticilerin değerinin korunmasını da sağlıyor. AB coğrafi işaretli ürünler, sahteciliğe karşı koruma sunuyor, tanınırlığı artırıyor ve pazarlarda premium konumlandırma imkânı sağlıyor.
Bursa’nın tarih kokan kestane şekeri geleneği ve İpsala’nın bereketli pirinç tarlaları, artık sadece yöresel lezzetler değil; AB tarafından tescillenmiş resmi değerler olarak gastronomi dünyasında yerini alıyor.
Daha fazla haber içeriği için buraya tıklayın.
